Tiesiskās aizsardzības procesa subjekti
Uzņēmuma vadītāja rokasgrāmata- , kas noteikts Eiropas Parlamenta un Padomes 2002.gada 28.janvāra regulā (EK) Nr.178/2002, ar ko paredz pārtikas aprites tiesību aktu vispārīgos principus
- un prasības, izveido Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādi un paredz procedūras saistībā ar pārtikas nekaitīgumu. Tiesiskās aizsardzības process nav